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農學院實習計劃模板

作者:    信息來源:澳洲5号

渭南職業技術學院農學院實習計劃審批表

填表日期: 201514

專業名稱

食品營養與(yu)檢測

610305214101班

人數

****

課程名稱

食品原(yuan)料(liao)學(xue)

實習名稱

1. 水(shui)果一般物理性(xing)狀的測定

2. 牛(niu)奶新鮮度的感官檢驗

實習地點

農學院食品

實訓室

起至時間

2015年6月25日—26日

實習性質

課程實訓(xun)

經費預算

500元

實習負責教研室

食品(pin)教研室

實習指導教師

****

校外實習用車計劃

時 間

地 點

人 數

教研室審核意見

教學管理部門審核意見

學院審核意見

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注: 審批表后請附實習計劃和購物計劃

 

《食品原料學》課程實習計劃

食品營養與檢測專業1401

指導教師 ****

一. 實習班級:

1401班

二.實習時間:

2015年6月25日—26日

三.實習地點:

農(nong)學院食品實驗室

四.指導教師(shi):

****

五.實(shi)習目的:

通過本次實習,使學(xue)生掌握水果品質分析的常規方(fang)法;學(xue)生能利(li)用感官方(fang)法判斷牛(niu)乳的新(xin)鮮度(du)。

六.實(shi)習內容(rong)及安排(pai):

2015年6月25日,內容: 水果一般物理性狀的(de)測定。

2015年6月26日,內(nei)容: 牛奶新鮮度的感官檢驗。

七.實習(xi)材料(liao)及經費預算:

實驗(yan)植(zhi)物(wu)果實: 梨、蘋(pin)果和番茄各12個;伊利(li)、夏進(jin)和銀橋牌(pai)袋(dai)裝牛奶各3袋(dai)。40元

實驗(yan)材料(費(fei)): 榨汁機(小型臺式(shi))、游標卡尺、托盤臺秤、比(bi)色卡片(pian);乳汁計(1套),共460元。

經(jing)費預算合(he)計: 500元。

八.實習成績考核:

實習(xi)(xi)成(cheng)績以百分計,其中實習(xi)(xi)技能考核為(wei)(wei)50%,實習(xi)(xi)報告為(wei)(wei)40%,實習(xi)(xi)紀律為(wei)(wei)10%。

九(jiu).實(shi)習(xi)要求:

1、每個學生(sheng)必須按時參加實習(xi),不得(de)無故缺席(xi)。

2、必(bi)須遵守實習(xi)紀律,聽從安排,注意安全。

3、實習(xi)(xi)結(jie)束后,寫出實習(xi)(xi)報告(gao)。

 

                                    食品教研室: ****

                                     2015年1月(yue)4日(ri)

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